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精飼料偽劣鑒別常識

關鍵字:
發布時間:2017-4-14

一些馬場通常需要去市場或小販手裏購買飼用的精料,但現在市場的假冒偽劣飼料較為橫行,這就需要購買者需要掌握一些飼料鑒別的小常識,以保證購得飼料的質量。
1玉米
優質玉米為淡黃色至金黃色,也有少數玉米為白色。味道為特有的甜味。不得有黴味及酸敗味。冬季水分不能高於16%,夏季水分控製在14%以內,不得有蟲蛀和黴變粒。
2麩皮
優質麩皮為淡黃色,具有小麥特有的氣味,不應有發酸或發黴味。麩皮常摻有滑石粉、稻糠。將手插入麩皮中,若手上粘有白色粉末不易滑落,則說明摻有滑石粉,容易抖落為殘餘麵粉。用手抓起使勁擦,若擦時有脹的感覺,說明有稻糠。
3豆粕
優質為淡黃褐色至淡褐色,有烤黃豆的香味,但不應有酸敗、黴變、焦味或生豆味。偽豆粕常摻有泥沙、玉米皮或經稀釋烘幹於的玉米皮上的石粉,或是用玉米芯和石粉加上蛋白精,配上顏色,製成粒,壓成片,摻入豆粕中。
a泥沙用水浸法鑒別:取少量放入燒杯放適量的水,搖動攪動後靜止,若豆粕分層,則上為豆粕,下為泥沙。
b摻有玉米鑒別:取少量樣品於表麵器皿中,滴上碘酒,1分鍾變為藍黑色說明摻有玉米。
c石粉:滴入稀鹽酸,有氣泡產生,說明有石粉。
d 生熟豆粕鑒別:取少量樣品於10%的尿素水中,45°C溫熱一小時。石蕊試紙測試,藍色為生豆粕,否則說明是熟的。豆粕顏色完全呈金黃色,有豆香,說明加工合適。如顏色呈棕紅色且顏色較深,為加熱過度,氨基酸失活,使用加之降低。如顏色發黃綠。說明發生黴變,易造成腹瀉。
4米糠
 優質為淡黃色或褐色,很小的片狀,有米糠味,不應有酸敗、黴味及異臭味。含有少量的小碎米李,含有高油脂易結團,不應有蟲蛀和結塊現象。禁飼大皮糠(礱糠),消化能值低,是負擔!
5菜粕
優質的為紅褐色至灰黑色,有菜籽特殊的香味,粉狀,含有種皮。不法商販加入膨潤土,采用容重方法檢測,應特別注意!
6棉粕
優質為黃褐色至深褐色,略帶有棉籽油的香味,粉狀,含有少量的籽皮和棉絨。
假棉粕主要是摻入稻殼和麩皮,根據棉粕不同顏色在稻殼粉及麩皮中加入色素,經幹燥製成粒,粒度比米粒小,使其顏色與棉粕極為相似,不易辨別。看到可疑的粒度拿出來用力搓,即成粉末,說明其內有假。

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